O que é uma ilha de cozinha (e para que serve)

Uma ilha de cozinha é uma peça de mobiliário para cozinhas que se assemelha a uma ilha.

Geralmente está localizada no centro da cozinha e pode ser usada para variadas funções, seja armazenamento, preparação de alimentos, cozedura e até mesmo refeições.

Exemplo de ilha de cozinha em carvalho fossilizado e mármore de calacatta (crédito da imagem: Minotticucine London)

É muito fácil perceber o fascínio crescente com as ilhas de cozinha. Quem não gosta de algo simultaneamente prático e belo?

Ao projetar uma ilha de cozinha, é importante considerar o espaço disponível e como a ilha se encaixará no layout geral da cozinha.

É fundamental medir a área disponível e determinar o tamanho e a forma da ilha de cozinha que se ajusta melhor às suas necessidades.

Convém que a ilha de cozinha permita espaço suficiente para se movimentar na cozinha e preparar alimentos. Se possível, deve também incluir bancos para refeições mais informais.

Principais razões pelas quais as ilhas de cozinha são tão populares

Uma das maiores vantagens e o porquê de as ilhas de cozinha serem tão apreciadas é porque elas oferecem espaço de armazenamento adicional.

As ilhas de cozinha funcionam como uma "estação de trabalho" auxiliar.

Podem ser equipadas com gavetas, prateleiras, armários e até mesmo áreas de armazenamento para utensílios de cozinha maiores, como panelas e frigideiras.

Ilha de cozinha com tampo em mármore Paonazzo (crédito da imagem: Blakes London)

Este auxiliar ajuda a manter a cozinha organizada e a otimizar espaço disponível.

As ilhas de cozinha tão são muito usadas para preparar alimentos e para cozinhar. Inclusive em espaços comerciais utilizam-se as ilhas para demonstrações ou show-cookings, um conceito onde o cozinheiro prepara a refeição na frente dos clientes.

As ilhas mais funcionais vem equipadas com uma bancada higiénica para cortar alimentos, lava-loiça e até placa de fogão ou mesmo com churrasqueira embutida!

Mas atenção que o seu uso não é exclusivamente para profissionais! Também é uma excelente opção para refeições informais.

Por se adicionar bancos ou cadeiras à ilha, pode-se criar um espaço para refeições rápidas ou mesmo para entreter amigos e familiares enquanto cozinha. Isso pode ajudar a manter a cozinha como um centro social da casa.

Outra das vantagens é poder melhorar o fluxo de trabalho na cozinha. Ao posicionar a ilha no centro da cozinha, podemos manter fácil acesso a todas as áreas da cozinha, tornando mais fácil a movimentação e preparação de alimentos, cozinhar e limpar.

Adicionalmente, uma ilha de cozinha pode ajudar a dividir espaços em cozinhas abertas, permitindo que a área da cozinha se misture com a sala de jantar ou sala de estar.

Em resumo, uma ilha de cozinha (especialmente se tem uma cozinha valiosa) pode ser uma excelente escolha!